Tribunj is 'n klein dorpie in Kroasië, bekend vir sy pragtige strande, helder water en heerlike plaaslike kookkuns. Vars vis is een van die spesialiteite van die plaaslike kookkuns in Tribunj, en dit is wyd beskikbaar in die vele restaurante en seekosmarkte in die dorp. Van die gewildste soorte vis wat in Tribunj gevind kan word, sluit in:
- Seebaars of brancin: 'n Ferm en vlokkerige witvis, seebaars is 'n gewilde keuse vir braai of bak.
- Tuna: Tuna is 'n vlesige en smaaklike vis wat dikwels as steaks of in slaaie bedien word.
- Sardientjies of srdela: Sardientjies is klein, olierige vissies wat dikwels gegrild of gebraai word en as 'n peuselhappie of bygereg bedien word.
- Inkvis of lignja: Inkvis is 'n veelsydige seekos wat gegrild, gebraai of in bredies en sop bedien kan word.
- Makriel of skuša: Makriel is 'n smaaklike vis wat dikwels gegrild of gebak word en met 'n verskeidenheid souse en bykosse bedien word.
- Šanpjer of Sint Pieter se vis
- Garnale of Škamp
- Seebrasem of Orada
- Seekat of hobotnica
- Trlja
- Škarpina
- Kirnja
- Lokarda
- Inćuni
- Zubatac
- Grdobina
- Mol
Hier is slegs 'n paar voorbeelde van die vele soorte vars vis wat in Tribunj gevind kan word. Of jy nou op soek is na 'n tradisionele seekosgereg of 'n moderne kinkel op klassieke geure, jy sal verseker iets vind wat by jou smaak pas in hierdie pragtige kusdorp.
