أشجار الزيتون

سواء صنّفتها فاكهةً أم خضارًا، لا بدّ أن تُقرّ بأنّ الزيتون طعامٌ ساحر. فرغم زراعته في تربةٍ فقيرة، إلا أنّه يُستخدم بطرقٍ عديدة. فإلى جانب زيت الزيتون، يُستخدم الزيتون بكثرة في الطهي، كمقبلاتٍ باردةٍ بمفرده أو في السلطات، أو كإضافةٍ إلى الصلصات واللحوم والأسماك. كما أنّ إدراج حمية البحر الأبيض المتوسط على قائمة اليونسكو للتراث الثقافي غير المادي يُؤكّد جودة هذا الطعام. لزيت الزيتون فوائد جمّة، لذا يُنصح بزيارة الساحل الكرواتي واستكشاف سحر الزيتون وزيت الزيتون. تعرّف على الذهب السائل للبحر الأبيض المتوسط... https://feeds.croatia.hr/en/have-you-met-the-amazing-virgins-of-the-mediterranean/