Seja fruta ou legume, é inegável: a azeitona é um alimento mágico. Apesar de provir de solos pouco férteis, oferece uma infinidade de possibilidades culinárias. Além do azeite, é um ingrediente muito utilizado na gastronomia – como aperitivo frio, em saladas ou como ingrediente em molhos, carnes e peixes. O fato de a dieta mediterrânea estar inscrita na lista do patrimônio imaterial da UNESCO atesta a qualidade deste alimento. Os benefícios do azeite são inúmeros, por isso, nada melhor do que rumar para a costa croata e explorar toda a magia das azeitonas e do azeite. Conheça o ouro líquido do Mediterrâneo… https://feeds.croatia.hr/en/have-you-met-the-amazing-virgins-of-the-mediterranean/
