Независимо от того, относите ли вы оливки к фруктам или овощам, нужно признать – это волшебный продукт. Хотя они произрастают на скудных почвах, их можно использовать самыми разными способами. Помимо масла, их чаще всего используют в кулинарии – в качестве холодной закуски, как самостоятельно, так и в салатах, а также в качестве добавки к соусам, мясу и рыбе. Тот факт, что средиземноморская диета внесена в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО, дополнительно говорит о качестве этого продукта. Оливковое масло обладает множеством полезных свойств, поэтому лучше всего отправиться на хорватское побережье и открыть для себя всю магию оливок и оливкового масла. Познакомьтесь с жидким золотом Средиземноморья… https://feeds.croatia.hr/en/have-you-met-the-amazing-virgins-of-the-mediterranean/
