चाहे आप इसे फल कहें या सब्जी, आपको मानना ही पड़ेगा कि जैतून एक जादुई खाद्य पदार्थ है। हालांकि यह कम उपजाऊ मिट्टी में उगता है, फिर भी इसका उपयोग कई तरह से किया जा सकता है। तेल देने के अलावा, इसका सबसे अधिक उपयोग भोजन में होता है - अकेले ठंडे ऐपेटाइज़र के रूप में या सलाद में, या सॉस, मांस और मछली में मिलाकर। भूमध्यसागरीय आहार का यूनेस्को की अमूर्त विरासत सूची में शामिल होना इस खाद्य पदार्थ की गुणवत्ता को और भी पुष्ट करता है। जैतून के तेल के अनेक लाभ हैं, इसलिए क्रोएशियाई तट की यात्रा करना और जैतून और जैतून के तेल के जादू का अनुभव करना सबसे अच्छा रहेगा। आइए भूमध्य सागर के इस तरल सोने को जानें... https://feeds.croatia.hr/en/have-you-met-the-amazing-virgins-of-the-mediterranean/
