Oavsett om man klassificerar den som frukt eller grönsak måste man erkänna – olivolja är ett magiskt livsmedel. Även om den kommer från mager jord kan den fortfarande användas på en mängd olika sätt. Förutom att den ger oss olja används den oftast i köket – som en kall aptitretare ensam eller i sallader, eller som ett tillägg till såser, kött och fisk. Att medelhavskosten finns med på UNESCO:s lista över immateriella kulturarv talar ytterligare för kvaliteten på denna mat. Det finns många fördelar med olivolja, och därför är det bäst att sätta kursen mot den kroatiska kusten och utforska all magi med oliver och olivolja. Lär känna Medelhavets flytande guld… https://feeds.croatia.hr/en/have-you-met-the-amazing-virgins-of-the-mediterranean/
