Независимо дали го класифицирате като плод или зеленчук, трябва да признаете – маслината е вълшебна храна. Въпреки че произхожда от оскъдна почва, тя все още може да се използва по изобилие от начини. Освен че ни дава масло, тя се използва най-често в кухнята – като студено предястие самостоятелно или в салати, или като добавка към сосове, месо и риба. Фактът, че средиземноморската диета е вписана в списъка на ЮНЕСКО за нематериално наследство, допълнително говори за качеството на тази храна. Зехтинът има много ползи, затова е най-добре да се отправите към хърватското крайбрежие и да изследвате цялата магия на маслините и зехтина. Запознайте се с течното злато на Средиземноморието… https://feeds.croatia.hr/en/have-you-met-the-amazing-virgins-of-the-mediterranean/
