Ya sea que la clasifiques como fruta o verdura, hay que admitirlo: la aceituna es un alimento mágico. Aunque proviene de tierras escasas, se puede aprovechar de muchísimas maneras. Además de proporcionarnos aceite, se usa con mayor frecuencia en la cocina: como aperitivo frío, solo o en ensaladas, o como complemento a salsas, carnes y pescados. El hecho de que la dieta mediterránea esté inscrita en la lista de patrimonio inmaterial de la UNESCO habla también de la calidad de este alimento. El aceite de oliva tiene muchos beneficios, así que lo mejor es poner rumbo a la costa croata y explorar toda la magia de las aceitunas y el aceite de oliva. Descubre el oro líquido del Mediterráneo… https://feeds.croatia.hr/en/have-you-met-the-amazing-virgins-of-the-mediterranean/
