Uanset om du klassificerer det som en frugt eller en grøntsag, må du indrømme – oliven er en magisk fødevare. Selvom den stammer fra sparsom jord, kan den stadig bruges på et utal af måder. Udover at give os olie, bruges den oftest i køkkenet – som en kold forret alene eller i salater, eller som et supplement til saucer, kød og fisk. Det faktum, at en middelhavskost er optaget på UNESCOs liste over immateriel kulturarv, vidner yderligere om kvaliteten af denne fødevare. Der er mange fordele ved olivenolie, og derfor er det bedst at sætte kursen mod den kroatiske kyst og udforske al magien ved oliven og olivenolie. Lær Middelhavets flydende guld at kende… https://feeds.croatia.hr/en/have-you-met-the-amazing-virgins-of-the-mediterranean/
